今さらですが。。。。
はじめまして。 エリコです。
今日は、とっておきの、私のヒミツを！
実は、私は、patissierをしています♪♪
patisserie pericoという、お店？活動？？いやっ。
店舗のないお店をやっています。
わかりずらいので、ちょっとだけ、ご説明を。。。。
ここ、mahikamanoのsweetsの一部はもちろんですが、
その他、都内や吉祥寺を中心に、何店舗かに、お菓子を販売させて
頂いています。
birthdaycake,weddingcake,お祝い事の引き菓子、を作ったり
ケータリングで屋台を出したり。。。。。
お陰様で沢山の、お客様方から、オーダーをいただいては、
まごころ込めて、お作りして、お届けさせて頂いています♪
mahikamano.
はじめてお店へおじゃました時の印象は。
わぁぁぁー♪
て感じ。
ご存知の通り、店内の座席のハンモックを見て、わぁぁぁー♪って。
mahikamano＝魔法の手 って響きにわぁぁぁー♪って。
どれをチョイスしても、間違いないご飯達を、口に入れた時にわぁぁぁー♪って。
その時思ったのです！
魔法の手の中で食べる、私の、作ったsweets達は、
一体どんな、お味に変身するのかなー♪♪とね！
そんな、こんなで、perico’s happy sweetsの今につながったのでした。
そして、今日はヒミツをもうひとつ。
私が、このお店の中で一番好きな場所。。。。。
それは実は→→→トイレです！！！
とってもとってもかわいいのです♪♪♪
この部屋に入った時が、最高潮のわぁぁぁー♪でした!
毎回トイレに行くのが、楽しみなのです。
とても、とても、とても、かわいい空間なのです。
みなさま。魔法の小部屋で変身ですよ♪
ついでに、今日は、mahikamano happy sweetsをおひとつ、ご紹介です
***いちち”くと木の実のタルト*****
さくさくクッキータルトの上に黒糖ベースのフィリングで、
アーモンド、クルミ、ピスタチオ、カシューナッツ、いちち”くが、ゴロゴロうまった
森のタルトです。
ふわっと香る黒砂糖の風味と、歯ごたえのあるナッツの詰まった
食感を是非、お楽しみ下さいませ！
pericoのエリコ
