桃の花

明日は3月3日、ひな祭り

桃の節句ですね

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先日梅の花を見てもうすぐひな祭りかぁなんて思いを巡らし、このblogで少し書きましたが、

ひな祭りつながりは「梅」ではなく「桃」の花でしたね

お花をあげましょ 桃の花 ♪

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お恥ずかしいかぎりです

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「昔ながらのあたり前」とでもいいましょうか

忘れずにいたいものですし、知らないことは覚えておきたいなぁ

5月5日の「端午の節句」は菖蒲湯につかるべしとか・・・

(・・・あってる?)

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少し自分の国のことを勉強し直そうかしらと思えた小春日和

皆さまいかがお過ごしでしたか

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ではまた

ゆるいゆらり、ハンモックカフェでお待ちしております

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mahika mano

ken

 

豆腐とベリーのヘルシーレアチーズケーキ

皆さま 春です

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今日は東京20℃!

なんて素敵なんでしょう

寒い冬をこえて、みんな待っていた春

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春らしいケーキを今日よりスタートします

「豆腐とベリーのヘルシーレアチーズケーキ」

みんなが大好きレアチーズをに滑らかな絹ごし豆腐を加えてヘルシーに

イチゴをたっぷり使った自家製ストロベリーソースでお召し上がりください

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おいしーよ

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mahika mano

ken

staff 募集

今日は雪がまたチラつきました

寒いです

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みなさま今日はスタッフ募集のお知らせです

我こそはという方はぜひご連絡ください

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mahika manoではスタッフを募集しております

週3日~
飲食経験者優遇しますが、やる気があれば未経験社も歓迎です

 

シフト制
美味しい賄い付き
時給は応相談

アウトドアの好きな方、将来カフェをやってみたい方、アートやギャラリーに興味のある方
一緒に素敵な空間を作って行きましょう☆

まずは、メールもしくはお電話で
メールでの応募の際は、お名前、年齢を記入下さい

mahika mano

採用担当、高島・須藤

0422-42-5930

info@mahikamano.com

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まずはお問合せ下さい

素敵な出会いを楽しみにしています

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mahika mano

ken

 

2月18日

今日暖かい日差しでした

風は冷たかったけど・・・

満席でお待ちいただいた皆様、寒い中ありがとうございました

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さて、なんとなく春を想像出来るような気候になってきましたね

春のスウィーツなど登場するのでお楽しみに

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お店の前の花壇の梅は今満開です

あぁそうか、もうひな祭りが近いのですねぇ

そういえば2歳の娘が「おだいり様」を間違えて「おだぎり様」と言っていますが、

面白いので訂正しないでほっとくことにした今日この頃です

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mahika mano

ken

 

duty

先週末よりバレンタインデーの流れでカップルだらけで大盛況だったmahika manoも通常の様相に戻ってまいりました

最近は学生さんが休みに入られたでしょうか、昼間は混みあうことが多くなってきました

ランチのスタートの11:30~12:30や

16時以降が比較的空いていることが多いのでお勧めです

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さて、男性諸君はチョコを沢山もらったかしら?

女性陣は意中の方に本命チョコをわたせたかしら?

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mahika manoスタッフの女性チームより愛のこもった義理チョコを沢山いただいて、

今お店のバックヤードはチョコだらけ

しばらく甘いものには困りません

みんな、ありがとうね

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「義理チョコ」という響き、なんだか固いんだかやらかいんだかわかりませんね

義理とは「人として進むべき正しい道」という意味が本道ですが

「付き合い上仕方なくやる行為」という意味もあるのですね

転じると、「付き合い上仕方なくやる行為」は「人として進むべき正しい道」でしょうか

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義理固い男でいたいものですが、あんまり仕方なくやりすぎないようにしないと肩が凝りますね

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かしこ

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mahika mano

ken

建国記念の日の振り替え休日

みなさまどうもこんばんは

今日は昨日と打って変わって寒い一日でした

時折晴れ間も見えましたが 寒い…

そんな中、沢山お客様にお越しいただき感謝です

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連休明けの平日はお店は混まないことが多いのでお勧めです

どうぞ明日もまたよろしくお願いいたしマス

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ラオスの紹介をしようと思いましたが写真のデータを忘れたのでまた今度

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今日は建国記念の日の振り替え休日

「初代天皇の神武天皇が即位したとされる日」みたい

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海外の独立記念日みたくお祝いしないのはもったいないので

来年は花火を上げるといいと思いました

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mahika mano

ken

laos

今日はどことなく春を感じさせる陽気

皆様におかれましては3連休でしょうか

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どうそ素敵な連休をお過ごしください

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明日も張り切って11:30から20:00からまで営業しております

吉祥寺にいらっしゃる方はぜひお越しください

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さて、

先日ガッチリお店をお休みを頂いて、

laosに1週間と少し遊びに行ってまいりました

ルアンパバーン

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2歳の娘を連れての珍道中

ゆ~~~くりしてきました

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東南アジア最後の秘境

まだまだ人のあったかさと大らかさが残っていて

敬虔な仏教国の懐の深さを感じさせられました

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ご飯うまし

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このblogで少し紹介しようかと思っています

お楽しみに

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mahika mano

ken

10周年

先日2月2日でhammock cafe +gallery  mahika manoは十周年を迎えました

早いものです

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ひとつひとつ手作りで、

お店もご飯もスタッフも

ひとつひとつ積み上げてきました

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ゆるりゆらり

これからも皆様の日常に、少しほっとできるいい時間を

ハンモックのひと時を

お届けできたら幸いです

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いつも助けてくださるhammock2000に感謝

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そしてお越しくださったすべての方に感謝

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大きな愛を込めて

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mahika mano

ken

 

 

 

りんごとさつまいものノンオイルケーキがさらに美味しくなっていい感じ

皆様こんにちは

失敗は成功のマザーとは言いますが

mahika manoでも先日そんなことがありました

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さつまいもとリンゴのノンオイルケーキを作りすぎてしまい、

お客様にお出しできる期限を過ぎてしまいました

これは失敗

そんな時は食いしん坊スタッフのおやつになるのですが

いつも食べてるケーキ、少しアレンジしようということになり

冷たく冷やしてお出しするケーキをあっためてみました

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するとどうでしょう

お芋の甘さが際立ち、ワンランク上のおいしさに

もともとさつま芋の美味しい季節ではありますが、

お芋のポテンシャルが引き出されたとでもいいましょうか、、、

温度っておもしろい!お料理っておもしろい!!

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これは成功

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というわけで

おすすめです

「りんごとさつまいものノンオイルケーキ」

少し温めてお出しいてます

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サンキュー昨日の失敗

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一歩前進

人生は楽しいですね

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mahika mano

ken

チャリ

皆さまこんにちは

今日も皆様を迎えるべく開店準備中です

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ワタシはお店までは日々自転車で通勤しているのですが、

まだまだ日陰では残雪が凍り、チャリ通勤が出来ない状態

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直し直し7年乗ってる愛車もあちこち壊れている老人(老車?)なので

あまり無茶は出来ないのです

あぁ 新しい自転車欲しい

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hammock 2000の先輩にクロスバイクをフレームから組む達人がいるので

指南をして頂きながら、

自分のスタイルにあった自転車を組み上げるのが最近の目標です

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雪道とかだとこんなのも欲しくなりますね

Fat bike

雪道はおろかゲレンデとか滑ったりできるみたい

MTBがベースらしいのですが、太いタイヤがカッコいいですね

重そうですが・・・

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雪の日&林道遊び用チャリ・・・ 憧れます

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mahika mano

ken