皆さまいかがお過ごしでしょうか
暖冬と言われているそうですが、朝晩はしっかり寒いですね
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歳をとると寒さが堪えます
若い頃、股引を履いている爺さま連中に「そんなに寒くないやん」と平気でのたまっていたあの頃
今、諸先輩たち感じていたものを切々と理解しました
「あの時はナマ言ってごめんよ、すげー寒いね」
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さて
冬の新メニューのご紹介です
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『サーモンときのこの豆乳チーズリゾット』
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寒い冬はほっこりクリームソースであったまりたいものですね
ベシャメルソースから手作りしています
きのことサーモンとクリームソース
間違いない組み合わせを、豆乳でヘルシーに仕上げました
チーズにはモッツァレラをたっぷりと使っています
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吉祥寺にお越しの際は、どうぞほっこりメニューで温まっていって下さい
食後にはヘルシーなハーブティーや、バターやオイルを一切使わないサツマイモとリンゴのケーキなど、ヘルシーメニューも沢山ご用意しておりますのでそちらもおススメです
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では皆様のご来店をお待ちしております
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12月はランチタイム、ティータイムともに比較的空いてる日が多いので、ぜひお立ち寄りください
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ken
