*有機コーヒー*

mahika manoのランチで提供しているコーヒーを夏のアイスコーヒーに
合わせて、コロンビアのダークローストに新しく取り入れました。
以前より酸味が控えめで、酷と深みが加わりました。


レインフォーレスト・アライアンス認証。農園の経営者、労働者に公平な権利を
与えたり、地域のコミュニティーの暮らしの向上、野生生物、森林の保護を実施している団体です。

これからも、少しずつ、環境に良いそして、社会に貢献できる商品を取り入れていきたいと思います。

メイプル クッキー

こんにちわ。

以前からカウンターでお持ち帰り用としてクッキーを販売していましたんですが、

今回から「メイプルクッキー」に変わりました~

                                                                                                

 サクサクとした食感にコクのあるメイプルの甘みと風味がたまらないクッキーです。

形もいろいろな型を使って見た目でも楽しんでもらえるようにしてみました♪

お店に来た際はチェックしてみてください~

new sweets

こんにちわ。

新しいスイーツが仲間入りしました♪

「黒糖と豆乳のパンナコッタ」550yen

なんともいえない豆乳の滑らかさに黒糖と生クリームの甘みがとても相性バツグン!!

スタッフ、イチ押しスイーツができました~

ぜひぜひ食べてみてください~☆

sweets from perico***

やっぱり、カフェと言えば、スイーツ♪ 
疲れた時とか、無性に食べたくなりますよね!
最近は、男の方も甘党が多いな~なんて感じます。

mahikamanoでも、7種類ほどのスイーツをご用意。
野菜やフルーツを使用した身体に優しいもの、そして、
あま~いチョコ系などバラエティ豊富です。

また、pericoというパティシエさんのスイーツも人気です。
さくさくりんごのチーズタルトや5種の木の実のタルトなどなど・・・
リッチな材料使いのオリジナルケーキを日替わりでご用意してます♪


*マロンとピスタチオのタルト*680yen

☆pericoのスイーツは、オーダーメイドも承っています。
ぜひ、お誕生日などのお祝いに頼んでみては・・・♪
info→www.perico-sweets.com

Healthy Sweets***

みなさん、こんちちは♪
なかなか太陽がお目見えしない毎日ですが、いかがお過ごしですか?
先週末からオリンピックが開幕し、日本人選手のメダル獲得もあり、
明るいニュースですね!!このまま、天候も良くなり早く春がやってくることを
願いたいものです。

さてさて、本日のブログでは、おすすめスイーツの紹介です♪
mahika manoでは、手作りをモットーに美味しいスイーツを
提供させて頂いております。

りんごとドライフルーツの蒸しケーキ
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特徴は、卵、バター、油を使用していないところ!
なので、とってもヘルシー。
温めて提供するので、ふんわりとした食感と黒糖の優しい甘みを、
そして、サイドに添えたバニラアイスと一緒にお楽しみくださ~い♪

chocolate nuts cookies♪

こんにちは。

最近は毎日毎日、寒いうえに雨ばっかりでイヤになっちゃいますよね~。

風邪には十分に気をつけてくださいね~ (^v^)y

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mahikamanoでは毎年、冬季限定take out用のクッキーを販売しています。その時によって味は違うのですが、ちなみに去年はまっちゃ味でした。今年はカラフルチョコとナッツのクッキーです♪

中がふわふわで外がサクサクの程よい甘さのソフトクッキーです。見た目はカラフルでちょつとしたプレゼントにあげたら喜ばれると思います。

1枚150yenで販売してますのでぜひ試してみてください~★

☆新メニュー☆

今月から新しいフードがメニューに加わりました。

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惜しまれつつ2009年の年末でCLOSEした
レゲエ ダイニング EARTH RIDDIM の看板メニュー
ジャークチキンを伝授いたしました・・・

たくさんのハーブを使ったオリジナルソースに漬け込んだチキン達は
スパイシーでコクのある、最高に美味なお味。

是非お試しください。

余談ですが、EARTH RIDDIMのファイナル3デイズは
なんとも豪華な顔触れのLIVEでした。

みいださんのライブペインティング

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Spinna B-illのアコースティックライブ (with Latyr)

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などなど、3日間を通して楽しくて感動的なライブを
たくさん見させてもらいました。

また次のステップを、期待してますよ。

special cocktail–GUAVABERRY–

mahika mano では、コーヒー&スイーツの他にも
多種のカクテルメニューをご用意しています。

今回は、めずらしいリキュール”GUAVABARRY”のご紹介♪
南国セントマーチン島の豊かな自然で育った、グアバベリーという
淡いオレンジ色や赤紫色のトロピカルな味わいの実を使用したお酒です。

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One Love Soda (+Soda) ¥750
Berry Pink(+Milk)  ¥750
Guava Irie (+GFジュース+Tonic) ¥780

GUAVABERRYについての詳細は→http://www.guavaberry.jp

夏の新メニュー☆

暑い夏にピッタリの、新メニューが出来上がりました。

トマトジュレとバジルシャーベットの冷静パスタ です。

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特製の冷たいトマトゼリーソースとバジルのシャーベットを
沖縄直送の八重山麺に絡めてお召し上がり下さい。

ベジタリアンの方にもおススメです。

New Food Menu~和風ガッパオ~

’和風ガッパオ’フードメニューに加わりました!
ゆず胡椒と味噌と大葉で和風にアレンジしたピリ辛そぼろご飯、目玉焼き付きです♪
仕上げに山椒とピンクペッパーをトッピング。スタッフ、おススメの新メニューです!

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