10周年

先日2月2日でhammock cafe +gallery  mahika manoは十周年を迎えました

早いものです

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ひとつひとつ手作りで、

お店もご飯もスタッフも

ひとつひとつ積み上げてきました

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ゆるりゆらり

これからも皆様の日常に、少しほっとできるいい時間を

ハンモックのひと時を

お届けできたら幸いです

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いつも助けてくださるhammock2000に感謝

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そしてお越しくださったすべての方に感謝

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大きな愛を込めて

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mahika mano

ken

 

 

 

りんごとさつまいものノンオイルケーキがさらに美味しくなっていい感じ

皆様こんにちは

失敗は成功のマザーとは言いますが

mahika manoでも先日そんなことがありました

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さつまいもとリンゴのノンオイルケーキを作りすぎてしまい、

お客様にお出しできる期限を過ぎてしまいました

これは失敗

そんな時は食いしん坊スタッフのおやつになるのですが

いつも食べてるケーキ、少しアレンジしようということになり

冷たく冷やしてお出しするケーキをあっためてみました

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するとどうでしょう

お芋の甘さが際立ち、ワンランク上のおいしさに

もともとさつま芋の美味しい季節ではありますが、

お芋のポテンシャルが引き出されたとでもいいましょうか、、、

温度っておもしろい!お料理っておもしろい!!

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これは成功

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というわけで

おすすめです

「りんごとさつまいものノンオイルケーキ」

少し温めてお出しいてます

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サンキュー昨日の失敗

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一歩前進

人生は楽しいですね

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mahika mano

ken

チャリ

皆さまこんにちは

今日も皆様を迎えるべく開店準備中です

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ワタシはお店までは日々自転車で通勤しているのですが、

まだまだ日陰では残雪が凍り、チャリ通勤が出来ない状態

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直し直し7年乗ってる愛車もあちこち壊れている老人(老車?)なので

あまり無茶は出来ないのです

あぁ 新しい自転車欲しい

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hammock 2000の先輩にクロスバイクをフレームから組む達人がいるので

指南をして頂きながら、

自分のスタイルにあった自転車を組み上げるのが最近の目標です

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雪道とかだとこんなのも欲しくなりますね

Fat bike

雪道はおろかゲレンデとか滑ったりできるみたい

MTBがベースらしいのですが、太いタイヤがカッコいいですね

重そうですが・・・

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雪の日&林道遊び用チャリ・・・ 憧れます

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mahika mano

ken

コンテスト優勝

不細工雪だるまコンテストの優勝作品です

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先日の雪で作ったのですが

なんとも残念な雪だるま

誰か上手な作り方を教えてください、、、涙

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気を取り直して、

今日もゆるりゆらり、ハンモックカフェオープンです

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mahika mano

ken

雪かき

どうも、おはようございます

今日は残雪を雪かきしながら営業開始です

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豪雪地帯でない、都会の車通りのあるところの雪かきは

「車に踏ませて雪を溶かす」

がベストだとご近所の魚屋さんに教わりました

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だそうだから頑張ってね

キッチンの力持ちのsetaくん

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mahika mano

ken

雪~~~!!

どうせ寒いなら降らないかしらなんて言ってたら降りましたね~

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お店は張り切って営業中!

ほっこりホットカクテルがおすすめです

ホットラムレモネードで雪を見ながらあったまるのはいかがでしょう

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mahika mano

ken

 

どうもこんにちは

先日は吉祥寺の見どころで、井の頭動物園のペンギン紹介しましたが

うちのお店にもこんなヤツがいました

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シェイカーのペンギンくん

名前はぺんちゃんです

ちゃんと使えるんですよ

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カウンターのハンモック席にお座りの方は

ちょっと斜に構えた彼を見つけてみてください

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くち空いてるよー

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mahika mano

ken

 

アラジン

皆さまこんにちは、今日も張り切って営業中です

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「アラジン」

といえば、ディズニーの魔法のランプを思い起こすでしょうか

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今日お伝えしたい「アラジン」は

お店で使っている灯油ストーブです

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↑  こんなの

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まず見た目がかわいい

さらに天板でお湯が沸かせるので乾燥のこの季節に◎

エアコンとは違う、やらかい暖かさが足元を包んでくれます

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ですがこのアラジンストーブ、単純な作りなのですが、

壊れやすいのか扱いが悪いのか

何かというとすぐ調子が悪くなります

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mahika manoの修繕担当 用務員のおじさんことワタシですから

直し、直し、大事に使っているのですが

今朝もなんだかご機嫌ナナメ

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うーん、アラジンくん

きっと直してあげるからね

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ご来店の際には、どうぞ立派に機嫌を直したアラジンくんの姿を見てあげてください

名前募集中です

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mahika mano

ken

吉祥寺の見どころ

寒い寒いとばかり、毎日言ってる気がします

寒い寒い言うからより寒いわけで、寒いといっても何もあったかくなりません

よし

今日よりワタクシ、吉祥寺の夏担当kenは寒いと言わないことをここに高らかに宣言します

「寒い」と言ったら100円募金

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頑張ります

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さて

今日は吉祥寺の見どころを紹介します

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吉祥寺最大の憩いの場はなんといっても井の頭公園ではないでしょうか

車通りの多い駅前から少しいくと、もう森の匂い

オアシスです

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その井の頭公園の端っこに小さな動物園があります

井の頭自然文化園 です

2016年にゾウのはな子が亡くなってからはハッキリ言って、

「鳥とネズミの友達とシカの友達」しかいません。笑

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でも、それがいいんです

近所の公園に来たつもりで、ちょっとネズミとシカがいてラッキーくらいな肩ヒジ張らない感じがいいのです

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どうぞ、気軽にいらしていただければ幸いです

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あ、そういえばこんな子たちもいますよ

今一番の井の頭のアイドルは彼らでしょうか

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うわぁ

見てるだけで寒い!

あ・・・・

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どうぞ動物園にお立ち寄りの際は、ハンモックカフェであったまって帰ってくださいね☆

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mahika mano

ken

アツアツ!焼きチーズカレードリア

皆さまいかがお過ごしでしょうか

寒い日が続いております

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こんな日にはアツアツのごはんでほっこりしたいものです

今日はお店の人気メニューを紹介します

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最近の人気のフードメニューはこちら

「焼きチーズカレードリア」

ことこと煮込んで作ったピリ辛のキーマが、モッツァレラチーズとクリームでまろやかに

焦げ目のついたモッツァレラは、アツアツなのでお気をつけて!

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ハイカロリー?

たまにはいいのです

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どうぞご賞味あれ

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mahika mano

ken